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Nuestro resumen de la semana 23/06-29/06/14
Resumen gastronómico - Química en la cocina: la explicación científica de los trucos tradicionales - Durante décadas, nuestras abuelas nos han demostrado que la cocina está llena de trucos que nos...
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Nuestro resumen de la semana 30/06-06/07/14
Resumen gastronómico - La cocina española, la segunda más emergente en Estados Unidos - Los comerciantes minoristas estadounidenses consideran que crecerá un 31% en 2014, sólo por detrás de la cocina...
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Nuestro resumen de la semana 07/07-13/07/14
Resumen gastronómico - Cocina coreana, un festival de platos, colores y sabores - Cuando uno piensa en Corea enseguida le viene a la mente su aguerrido y dictatorial vecino del Norte, que incluso se...
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Nuestro resumen de la semana 14/07-20/07/14
Resumen gastronómico - Mario Sandoval gana el Premio Nacional de Gastronomía 2013 - La Real Academia de Gastronomía galardona este año al cocinero madrileño del restaurante Coque, a Javier de Andrés...
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Nuestro resumen de la semana 21/07-27/07/14
Resumen gastronómico - La revolución del queso artesano - La mejora tecnológica y la profesionalización de las últimas décadas han propiciado que un grupo creciente de jóvenes queseros, bien...
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Nuestro resumen de la semana 08/09-14/09/14
Resumen gastronómico - Restaurantes sostenibles, gastronomía que cuida el entorno - El premio al Restaurante Sostenible de la famosa lista The World’s 50 Best Restaurants fue este año para Azurmendi,...
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Nuestro resumen de la semana 22/09-28/09/14
Resumen de la semana gastronómico - Primeras Jornadas de Ciencia y Gastronomía - Las primeras Jornadas de Ciencia y Gastronomía organizadas por FACYRE (Federación Cultural de Asociaciones de...
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Nuestro resumen de la semana 29/09-05/10/14
Resumen de la semana gastronómico - Programa de San Sebastián Gastronomika 2014 - El domingo comienza una de las citas gastronómicas imprescindibles del año. La nueva edición de San Sebastián...
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Marketing en redes sociales (segunda parte)
Explicábamos en un post anterior las ventajas de que nuestro restaurante tenga un buen marketing en redes sociales, estando en las principales e interactuando con nuestros actuales y potenciales...
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Vídeo Marketing
Una estrategia eficaz para los restaurantes Si lo que comemos entra por los ojos, ¿por qué dejamos de lado las imágenes en nuestra estrategia de marketing online? Está claro que las fotos deben ser las...
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